Dari Single Espresso, Cappuccino, Coffee Latte hingga Frappuccino: Mana Kesukaanmu?

Unknown

jualan kopi, Kopi, Kopi berkwalitas, Kopi hitam Kopi Pahit, Kopi Malang, kopi nusantara, Leite

Jumat, 20 Januari 2017

1 Komentar

Hay Sobat Leite,

Kalian pecinta kopi ? Kopi apa yang jadi favorit kalian ? Setiap kopi mempunyai cerita tersendiri bagi para peminumnya. Kini setiap cafe menyediakan olahan kopi mulai dari single espresso, cappuccino, coffee latte, macchiato, mochaccino dan banyak lagi. Nah, kali ini kita akan mengulas sedikit tentang racikan apa aja sih yang ada dalam olahan kopi itu. Mengapa? Karena tak jarang dari kita suka mengkonsumsi beragam racikan kopi tapi tak tau bagaimana cara maupun konten racikan tersebut.

Sobat Leite,

Double espresso atau single espresso dibuat menggunakan mesin brewing kopi. Biji kopi dimasukan ke dalam mesin tersebut lalu dialirkan dengan air bertekanan tinggi. Pada bawah mesin kemudian akan keluar ekstrak kopi. Ukuran penyajian espresso yang hanya sedikit saja disebut single espresso. Bila penyajian ukurannya double maka biji kopi pun yang dimasukkan harus dua kali lipat juga. Beberapa orang yang merasa espresso terlalu pekat memilih menambahkan air panas untuk mengencerkannya. Kopi jenis ini biasa di sebut Americano.

Cappucinno merupakan salah satu menu kopi favourite yang banyak dipesan di setiap kafe. Bagaimana cara meracik cappucinno ? Ada 3 komposisi yaitu espresso, susu steam, dan foam. Komposisi ini hampir sama dengan coffee latte. Pada cappucinno, espresso hanya sepertiga dari gelas, kandungan susu steam yang lebih banyak dan foam pada bagian atas biasanya setebal 2 cm. Pada coffee latte, espresso lebih banyak dibanding susu; perbandingannya biasanya 3:1 dan foam pada bagian atas hanya untuk membuat latte art.

 Nah, Sobat Leite,

Bagi kalian para pecinta kopi dan coklat pilihan, mochaccino adalah solusinya. Perpaduan antara kopi, coklat dan susu menciptakan citarasa kopi yang melebur dengan coklat. Selanjutnya, macchiato adalah racikan kopi menggunakan espresso dan sedikit susu. Ada dua jenis machiatto yaitu espresso macchiato dan latte machiatto. Masing-masing memiliki komposisi yang sama hanya perbandingan takaran nya yang berbeda.

Terakhir, kita punya frappuccino! Kopi biasanya identik dengan minuman hangat, tapi racikan kopi yang satu ini menyajikan kopi dengan es. Minuman kopi berpadu dengan susu dan es di-blend jadi satu. Hal ini membuat racikan kopi satu ini terasa ringan dan cocok untuk musim panas.

Bagaimana Sobat Leite? Menarik bukan bagaimana kopi dijadikan sebuah seni? Selamat berkreasi dan menikmati ragam kopi yang Sobat Leite sukai.